Jenny McCoy

Panes caseros para las fiestas navideñas

Jenny McCoy
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  • Instrucción en profundidad; más de 121 minutos
  • Acceso al video en cualquier momento
  • Recursos descargables en PDF
  • Acceso a las preguntas y respuestas de la clase
  • Disponible para su compra: $39.99
La panadera Jenny McCoy empieza compartiendo dos deliciosas recetas de pan para el desayuno: pastel de café con streusel de pan de jengibre y bollos de nuez. Aprende sus técnicas de ahorro de tiempo para que puedas disfrutar de un desayuno casero y dormir un poco más.
Los impresionantes panes rápidos de Jenny son el regalo perfecto para las fiestas. En esta lección, observa cómo prepara un pan de calabaza con trocitos de chocolate (su versión moderna del favorito de la temporada) y un pan de manzana y arándanos repleto de bondades integrales.
Nada atrae más a los invitados a la mesa que una cesta rebosante de panecillos caseros. Aquí aprenderás a hacer panecillos de patata Yukon Gold, panecillos para la cena con súper semillas y panecillos frescos. Además, prepara una deliciosa mantequilla de miel para complementar.
Sigue llenando tu cesta de pan mientras aprendes a preparar galletas hojaldradas y un sabroso pan de maíz. Jenny también revelará los secretos para hacer la receta de su familia para el relleno del pan de maíz.
El mejor regalo: ¡un colorido panettone! Jenny te enseña a preparar un pan de panettone digno de una panadería que deleita durante días. También te guiará a través de su espectacular receta de budín de panettone (¡si es que te sobra algo!).
Haz dos impresionantes panes de centro de mesa con un solo lote de masa. Termina la clase haciendo una elaborada corona de challah y un decadente babka de chocolate. No te preocupes, son más fáciles de hacer de lo que parecen. Y con la guía paso a paso de Jenny, estarás trenzando pan como un profesional.
 
 
6 Lecciones
2  hrs 1  minutos

Domina una docena de panes navideños para compartir con tus seres queridos esta temporada.

Las fiestas tienen que ver con partir el pan, y compartir una delicia casera alrededor de la mesa hace que este momento sea aún más especial. Únete a la galardonada pastelera Jenny McCoy para que te guíe en la elaboración de una serie de panes navideños clásicos, como una corona de challah trenzada, un panettone digno de una panadería, panecillos caseros y mucho más. Obtén los consejos y trucos de Jenny para que puedas hornear cualquier pan con confianza.

Jenny McCoy

Jenny McCoy es una pastelera con más de 10 años de experiencia trabajando en algunas de las mejores cocinas de Estados Unidos. Utiliza técnicas clásicas para crear postres inventivos, muchos de los cuales aparecen en su libro "Desserts for Every Season". La filosofía de Jenny sobre la repostería es sencilla: Combinando los mejores ingredientes disponibles y un toque creativo personal, cualquiera puede hacer recetas refinadas y repostería original con facilidad. Jenny, una experta realmente accesible, ofrece lecciones detalladas que son a la vez atractivas e inspiradoras.

Jenny McCoy

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