María Laura Ardiles

Pasteles Forrados

María Laura Ardiles
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12 Lecciones
1  hrs 13  minutos

En esta clase te enseñaré cómo forrar un pastel con las técnicas de Paneles Invertidos y Bordes Perfectos, un procedimiento fundamental para los que están iniciándose en el mundo de la pastelería. Veremos diferentes tipos de pasta para forrar, la utilidad de cada una de ellas, y la técnica de forrado con paneles invertidos. A modo de cierre realizaremos una pequeña decoración donde aprenderemos cómo teñir y modelar pasta de goma para hacer un personaje muy tierno y divertido. Es hora de preparar los ingredientes y cocinar nuestros pasteles.

María Laura Ardiles

María Laura Ardiles es decoradora de pasteles, apasionada de la pastelería y la decoración. Es la artista detrás de “Oh Lala Cosas Dulces”, donde promociona sus pasteles, ofrece trucos y pequeños tutoriales del mundo de la pastelería. Comenzó este camino al preparar cada año los dulces para el cumpleaños de su hijo, y así descubrió su pasión. Se define como autodidacta, detallista y curiosa, siempre siguiendo las nuevas tendencias y poniendo mucho amor a sus creaciones.

María Laura Ardiles

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