Mary Maher

Un pastel para cada ocasión

Mary Maher
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  • Instrucción en profundidad; más de 211 minutos
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  • Recursos descargables en PDF
  • Acceso a las preguntas y respuestas de la clase
  • Disponible para su compra: $39.99
Conoce a tu instructora, la decoradora de pasteles Mary Maher, ¡y empieza directamente a crear tu pastel de tetera! Haz tus cortes iniciales mientras tallas la base de tetera. Luego apila y talla con la tetera del pastel, ¡no se necesitan plantillas! Mary te muestra cómo hacerlo a mano alzada y ofrece consejos en el camino, desde consejos de seguridad y técnicas adecuadas hasta selección de pasteles y crema de mantequilla.
Descubre el método de fuego seguro de Mary para agregar una capa gruesa de crema de mantequilla a su escultura sin alterar su forma esférica. Luego, alisa la capa final de crema de mantequilla con una herramienta casera económica antes de cubrir tu pastel con fondant: medir, cortar y suavizar a la perfección.
Cambia los medios a medida que obtienes una imprimación para trabajar con el modelado de chocolate. Mary demuestra cómo crear adornos en 3-D mientras se extiende y da forma al mango de tetera y la boquilla. Aprende a asegurar correctamente estas piezas a tu pastel también.
Completa tu estructura de tetera mientras María te muestra cómo moldear una parte superior usando objetos comunes de tu cocina. Luego, ella ofrece ideas para un final personal y único para el destinatario de tu pastel.
Ahora que has construido y cubierto tu pastel de tetera, es hora de personalizar su decoración. En la primera variación, Mary te muestra cómo crear poses hechos a mano que tengan una sensación de cerámica. Haz tus flores con un cortador circular simple y algunas herramientas y luego agrega esmalte pintado a mano para darles un poco de brillo. Termina tu pastel mientras aplicas tu diseño y agrega más esmalte.
Aprende a crear un sello personalizado con gel de tubería. Agrega los detalles a tu pastel y usa un cortador de perforación para hacer acentos aún más adorables. Si bien este pastel es perfecto para el cumpleaños de una niña, las técnicas que Mary demuestra podrían usarse para crear cualquier diseño y adaptarse a cualquier ocasión.
En su variación final, crea un sello personalizado de Pin-Prick, perfecto para transferir un patrón varias veces. Mary demuestra esta técnica utilizando un diseño moderno de Ikat y analiza qué tipos de motivos funcionan mejor para este método. Personaliza este pastel con un monograma y descubre cómo los acentos de fondant moldeados pueden agregar una textura aún más deliciosa a tu hermosa tetera.
 
 
7 Lecciones
3  hrs 31  minutos

Crea tres encantadores pasteles con la aclamada artista de pastel Mary Maher. Aprenderás a apilar, apoyar y esculpir una tetera del pastel antes de cubrirla en fondant. Luego, agrega un mango, pico, tapa y final personalizado. Con tu tetera construida, descubre las valiosas técnicas de decoración de Mary mientras trabajas en tres diseños encantadores. Dale vida a un pastel con temas de jardín con flores vibrantes y tridimensionales, vides y hojas. Decora un hermoso pastel con temas de mariposa para las fiestas de cumpleaños de las niñas. Además, crea una maravilla de estilo moderno mientras aplicas un patrón IKat y un monograma personalizado a un pastel que es una adición impresionante.

Mary Maher

Mary Maher descubrió su talento para la pastelería durante la infancia y, junto con su hermana Brenda, empezó a decorar profesionalmente a los 15 años. Juntas, han ganado episodios de Food Network Challenge y el concurso "Best Cake Artist in America" en Last Cake Standing. Tras perder su pastelería en un incendio en marzo de 2010, Mary y Brenda crearon TheCakeGirls.com, una tienda online de decoración de pasteles y fiestas. El amor de Mary por la enseñanza y la decoración de tartas brilla en sus lecciones divertidas y fáciles de seguir.

Mary Maher

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