Marina Sousa

Pastel de bodas con joyas

Marina Sousa
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Conoce a la artista de pasteles Marina Sousa y prepárate para empezar a decorar.
Obtén instrucciones detalladas sobre cómo preparar profesionalmente los pisos del pastel para su decoración.
Cubre cada piso con un acabado de fondant impecable, ¡no importa la forma del pastel!
Haz preciosas guirnaldas de fondant con la cantidad justa de caída mientras Marina construye el nivel inferior de este pastel.
Incrusta tus creaciones de pastel con perlas y grageas mientras Marina te muestra cómo hacer un fajín con joyas para rodear un nivel y terminar con bordes de fondant extruído.
Aplica patrones y añade textura con las técnicas y el ojo de Marina para el diseño.
La presentación no termina con el pastel. Aprende a construir y cubrir los pedestales del pastel para cada ocasión.
Crea joyas de azúcar mientras construyes broches y aprendes a añadir brillo y color a tus chucherías y a tus guirnaldas de cuentas.
Adorna tus tartas con flores, volantes y ráfagas de perlas utilizando cortadores y pasta de goma.
Apila el pastel de forma segura antes de añadir los bordes, la textura y los volantes.
Remata tu pastel colocando los broches y los estallidos de perlas, pintando los detalles y colocando tu creación en su pedestal.
 
 
11 Lecciones
4  hrs 3  minutos

Description

Aprende docenas de consejos de Marina para la decoración de pasteles mientras hace broches, perlas, botones y otras formas de adornos para el día de la boda. Crea una obra maestra de varios pisos con adornos comestibles. Esculpe sencillos pasteles redondos en niveles cónicos u ondulados. Construye pedestales personalizados con guirnaldas de fondant y obtén conocimientos esenciales de la industria de los pasteles. En “Marina’s Jeweled Wedding Cake”, no sólo te enamorarás del deslumbrante pastel final, sino también del proceso de decoración.

Marina Sousa

Marina es campeona del Food Network Challenge y propietaria de Just Cake en Capitola, California. Es licenciada en panadería y pastelería por el Culinary Institute of America de Napa Valley. Ha aparecido con regularidad en Food Network como retadora, juez y cocinera destacada de Food Network Caters Your Las Vegas Wedding, y su trabajo ha aparecido en varias revistas como InStyle, Bride, Modern Bride y People.

Marina Sousa

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