Diseños de pasteles naturalmente elegantes
Rachael TeufelVideo Player is loading.
Vista previa de la clase
- Instrucción en profundidad; más de 155 minutos
- Acceso al video en cualquier momento
- Recursos descargables en PDF
- Acceso a las preguntas y respuestas de la clase
Pastel de geodas: Forma y cobertura
25:06
Conoce a la artista de pasteles Rachael Teufel y aprende a tallar pasteles mientras creas la caverna de tu pastel de geodas. Aprende cómo este diseño hace que cubrir un pastel de doble barril en fondant sea un juego de niños. Y crea un marco realista de chocolate de modelado para su geoda.
Pastel de geodas: Cristales y colores
20:40
Descubre cómo adherir cristales de caramelo de roca a tu pastel para construir tu hermosa geoda. A continuación, colorea tus cristales con un profundo tono amatista utilizando herramientas sorprendentemente sencillas. Además, termina tu pastel con panes de oro y plata adornados.
Pastel de corona: Conos de pino, bayas y hojas
33:16
Aprende a formar y alambrar elegantes piñas utilizando chocolate para modelar y pasta de goma. A continuación, crea las sencillas y versátiles bayas de nieve de Rachael. Incluso descubrirás cómo hacer delicadas hojas para crear impresionantes pasteles inspirados en la naturaleza.
Pastel de corona: Corteza y ramas
28:08
Rachael te muestra cómo crear una textura única de corteza de secoya. A continuación, te muestra cómo hacer una variedad de ramitas de chocolate que darán a tu pastel un toque natural y elegante.
Pastel de corona: Guirnalda de astas
29:45
Trabaja con tubos de cobre para crear un marco para la guirnalda de tu pastel. A continuación, aprende a envolverlas en chocolate para modelar, antes de añadir detalles realistas texturizando e incorporando las astas y las ramitas.
Pastel de corona de flores estilizado
17:39
Por último, descubre cómo crear una baya de brunia con textura y hacer una corona estilizada con alambre en una paleta de colores apagados. Además, explora las opciones para anclar la corona en la parte delantera de tu pastel, o colócala en la parte superior con una variación de mini corona.
Aprende a hacer los elegantes pasteles de la artista pastelera Rachael Teufel. Crea el diseño de la geoda que ha tenido tanta repercusión en Internet que ha aparecido en Brides, Country Living y The Huffington Post, entre otros. Descubre los secretos de sus populares pasteles en forma de corona, para que siempre ofrezcas los diseños más atractivos.
Rachael Teufel
Rachael Teufel era fisioterapeuta antes de descubrir los pasteles como salida creativa. En 2006, Rachael creó su propia empresa, Intricate Icings Cake Design. Hoy su trabajo es reconocido a nivel nacional. Ha aparecido en el programa de televisión "Food Network Challenge" y en publicaciones de primer nivel como Brides, Martha Stewart Weddings y The Knot. Rachael también fue nombrada una de las mejores profesionales de la pastelería del país por Martha Stewart Weddings.
Material adicional disponible después de la compra