Liz Shim

Buttercream in Bloom: Exquisitas flores hechas con tubos

Liz Shim
Iniciar sesión
Iniciar sesión o Acceder para ver la clase completa
  • Instrucción en profundidad; más de 123 minutos
  • Acceso al video en cualquier momento
  • Recursos descargables en PDF
  • Acceso a las preguntas y respuestas de la clase
  • Disponible para su compra: $39.99
Conoce a Liz Shim y comienza la clase descubriendo la consistencia perfecta de la crema de mantequilla para lograr unas flores suaves y estables. A continuación, da vida a los colores naturales y conoce la presión ideal, la velocidad, el espacio y más.
Crea una base sólida para tu flor y construye pétalos con facilidad. Liz te mostrará cómo construir capas de pétalos para una variedad de tamaños de rosas, y cómo transferir con éxito las flores a la tabla.
Experimenta con dos variaciones de centros de rosas inglesas y coloca pétalos anchos para abarcar el centro de cada una a fin de obtener resultados distintos.
¡Domina un nuevo tipo de pétalo! Aprende a entubar hacia arriba, en lugar de hacerlo de lado a lado, mientras creas un crisantemo completo. Luego diviértete creando brotes y estilos de centro abierto de esta hermosa flor.
Mezcla colores y rayas para crear flores con profundidad y dimensión. Dale vida a los claveles entubando pétalos con volantes en magníficos movimientos de forma libre. También aprenderás a entubar racimos de hortensias para resaltar su forma única.
Por último, estructura la parte superior de tu pastel para crear la forma de tu ramo. Aprenderás a organizar las flores y a dar vida a tu ramo añadiendo detalles como hojas, capullos, etc.
 
 
6 Lecciones
2  hrs 3  minutos

Sorprende a tus invitados con intrincados y elegantes ramos de crema de mantequilla. Diseña pasteles asombrosos con hermosas flores de crema de mantequilla. La galardonada diseñadora de pasteles Liz Shim comparte sus secretos para ayudarte a dominar una variedad de delicadas flores y crear un ramo que sea tan atractivo para la vista como para el paladar.

Liz Shim

Liz Shim descubrió su amor por el arte comestible cuando era adolescente y llegó a graduarse en el prestigioso programa Le Cordon Bleu de la Academia Culinaria de California en San Francisco. En la actualidad, Liz es la propietaria y diseñadora principal de Eat Cake Be Merry, un estudio de pastelería que presta servicio en la zona de Nueva York. Su trabajo ha aparecido en revistas como Brides, The Knot, People y Martha Stewart Weddings. Los pasteles de Liz también han sido nombrados los pasteles más bonitos de Estados Unidos por la revista Brides en varias ocasiones, y ha sido nombrada una de las mejores profesionales de la pastelería de Estados Unidos por Martha Stewart Weddings.

Liz Shim

Material adicional disponible después de la compra

Buttercream in Bloom: Exquisitas flores hechas con tubos Unirse a Craftsy Espanol para seguir buscando $11.00 per mes / $113.00 per año or o comprar esta clase por $39.99.