La caja de herramientas definitiva para hacer pasteles

¡Cumple cualquier petición de pasteles con un postre celestial que seguro será un dulce éxito! Únete al renombrado pastelero James Rosselle para que te enseñe a seleccionar y crear los mejores pasteles para el fondant y otros medios de decoración. Haz girar las aspas de tu batidora mientras James te lleva paso a paso a través de las recetas de una clásica tarta de mantequilla, una rica tarta de chocolate, una deliciosa tarta de terciopelo rojo, una deliciosa tarta de zanahoria y una ligera tarta chiffon. Con estas sabrosas bases de tartas en tu caja de herramientas, aprenderás a hacer tanto una crema de mantequilla americana perfecta para aplicar con manga pastelera como una suntuosa y suave crema de mantequilla de merengue suizo. A continuación, podrás crear un decadente ganache de chocolate y unos refrescantes rellenos de cuajada de limón que tentarán a cualquier paladar. A lo largo del proceso, obtendrás consejos para crear sabores de pasteles personalizados, capas de miga súper suaves y mucho más.