Stephanie Kappel

Básicos para unas galletas excepcionales

Stephanie Kappel
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Conoce a la artista de galletas Stephanie Kappel y empieza a compartir las cinco consideraciones principales para un gran diseño de galletas. Podrás aplicar estas técnicas para hacer galletas limpias y pulidas, ¡sin importar tu nivel de habilidad!
Descubre cómo hacer un glaseado real perfecto en cualquier clima. Stephanie comparte las cinco consistencias del glaseado que mejorarán inmediatamente tu decoración. Incluso te mostrará cómo analizar y ajustar sus consistencias para lograr resultados limpios e impecables.
En esta lección, Stephanie comparte sus cuatro claves para lograr líneas perfectamente entubadas: presión, altura, alineación de la velocidad y la presión, y orden de entubado.
Descubre cómo utilizar cada una de las tres consistencias de inundación de Stephanie para diseñar de forma eficiente y precisa. Además, aborda algunos de los problemas más comunes del glaseado por inundación. ¡Nunca más tendrás galletas con poco relleno!
Stephanie revela su secreto para hacer puntos impecables, ya sean grandes o pequeños. Mira cómo los utiliza en sus diseños para crear movimiento, formas, textura y mucho más.
Por último, prueba a escribir, desde la letra cursiva hasta la imprenta, en grande o en pequeño. Empezarás por dominar tu propia letra antes de abrirte camino a través de una variedad de estilos diferentes. Las opciones son infinitas, así que diviértete con ellas.
 
 
6 Lecciones
2  hrs 48  minutos

Domina técnicas sencillas para decorar tus galletas de manera más perfecta y precisa.

¿Quieres alcanzar la perfección y dominar las técnicas básicas de diseño? La artista de las galletas Stephanie Kappel desglosa una variedad de técnicas de decoración esenciales para elevar la ejecución de la decoración de galletas. Domina habilidades como el entubado y la inundación, y usa líneas suaves, puntos y escritura para crear obras de arte comestibles. Con la guía paso a paso de Stephanie, podrás decorar galletas en un abrir y cerrar de ojos.

Stephanie Kappel

Stephanie Kappel es la propietaria de The Hungry Hippopotamus, un negocio de galletas decoradas a mano y la fusión perfecta de sus conocimientos técnicos, su expresión artística y su visible afecto. Stephanie ha enseñado sus técnicas en todo el mundo, desde convenciones de arte como CookieCon hasta Cookie'sCool, el primer evento de decoración de galletas de Europa. Su trabajo ha aparecido en programas de televisión como "ABC Action News" y en publicaciones como American Cake Decorating, Southern Living y otras.

Stephanie Kappel

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