
Pizza perfecta en casa
Peter Reinhart

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Estira tu masa y tu imaginación mientras Peter te guía por cada paso de la elaboración de una pizza. Prepararás salsas para pizzas, considerarás opciones de queso y cocinarás cinco tipos de masa en tu horno casero convencional. Impresiona a los puristas italianos con una porción de tus tartas caseras al estilo siciliano, cocina creativas combinaciones de sabores para los paladares más aventureros e incluso ofrece a los amantes de las pizzas sin gluten platillos que les hagan agua la boca.
Peter Reinhart
Peter Reinhart es un experto de renombre internacional en panadería y pastelería, profesor de la Universidad Johnson & Wales y conferenciante de TED Talks. Es autor de cinco libros de panadería, entre ellos "The Bread Baker's Apprentice", que ganó los premios James Beard y IACP Cookbook of the Year, así como el International Gourmand Award al mejor libro de panadería del mundo. Peter ha hablado mucho sobre el pan como metáfora en la búsqueda de sentido.

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me gustaría agarrar una membresía, pero quiero las clases en español y eh estado observando que tiene las clases en inglés en el sitio de español, será que puedo obtener clases 100%en español?
Amo este profesor....