
Los favoritos de los restaurantes indios, hechos en casa
Raghavan Iyer

- Instrucción en profundidad; más de 117 minutos
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El instructor Raghavan Iyer, galardonado con el premio James Beard, vuelve a guiarte en la elaboración de populares platillos indios en casa. Deja de lado el menú de comida para llevar y prepara sabrosas samosas, pollo tikka masala y mucho más. Y prepárate para aumentar tu habilidad en la cocina con cada delicioso bocado.
Raghavan Iyer
Raghavan Iyer es natural de Bombay, autor de libros de cocina y galardonado educador culinario. Ha escrito cuatro libros de cocina, entre ellos 660 Curries y Indian Cooking Unfolded, y ha hecho numerosas apariciones en televisión, sobre todo como presentador del documental Asian Flavors, ganador de un Emmy. También imparte cursos culinarios en todo el mundo y ayudó a Bon Appétit a lanzar su programa Indian Meals formando a sus chefs de Estados Unidos en cocina india.

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