Cynthia Nims

Bocadillos salados caseros

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6 Lecciones
2  hrs 34  minutos

¡Descubre lo divertido que es crear bocadillos deliciosos y creativos en tu propia cocina! La autora del libro de cocina Cynthia Nims te guía a través de más de una docena de bocadillos salados, comenzando con técnicas sabrosas para crear palomitas de maíz y nueces con condimentos exóticos. Sumérgete en tres versiones irresistibles de chips con una receta tradicional y otras variedades saludables con col rizada, chirivías y zanahorias. Descubre cómo hacer galletas crujientes y sabrosas de masa casera, y crea pretzels frescos en menos de una hora. Finalmente, usa hojaldre para palitos de pan elegantes y parmesanos y piñones festivos de pesto, o haz un grissini crujiente. Además, descubre cómo abastecer tu despensa para que puedas preparar bocadillos personalizados.

Cynthia Nims

La autora y consultora culinaria Cynthia Nims publicó su último libro de cocina Salty Snacks en septiembre de 2012, su libro Gourmet Game Night se publicó en 2010 y ha sido autora o editora de más de dos docenas de libros. Anteriormente fue editora de la revista Simply Seafood y editora de alimentos de Seattle Magazine, y desde entonces ha sido colaboradora de Cooking Light, Alaska Airlines Magazine y otras revistas. Su blog, Mon Appétit, se encuentra en www.monappetit.com.

Cynthia Nims

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