Daiana Moltisanti

3 Recetas Deliciosas de Pastas Caseras

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10 Lecciones
1  hrs 16  minutos

En esta clase vamos a aprender 3 preparaciones de pastas exquisitas. Comenzaremos por la receta de lasagna, donde te enseñaré a realizar la cocción correcta para su masa, y cómo preparar la salsa bechamel. Luego cocinaremos ñoquis. Aprenderemos su receta tradicional y una alternativa para preparar un plato de ñoquis saborizados tricolor, a base de espinaca, zapallo y remolacha. Para finalizar, te enseñaré la receta perfecta para cocinar Malfattis, una pasta súper nutritiva y de rápida preparación, ideal para cuando tenemos poco tiempo para cocinar. ¡Llegó el momento de cocinar nuestras pastas caseras!

Daiana Moltisanti

Daiana Moltisanti es una apasionada de la cocina desde muy pequeña. Su primera receta fue un bizcochuelo casero y luego tortillas de grasa. Cuando era niña miraba junto a su madre diferentes programas de tv de cocina, y luego jugaba en el patio de su casa a enseñar recetas. Años más tarde estudió y se recibió de Técnica en Gastronomía. Al momento de cocinar le gusta probar sabores nuevos y es una convencida de que de esa manera se descubren las combinaciones más sorprendentes. Lo que más le gusta de cocinar es agasajar a sus seres queridos y generar encuentros a través de sus recetas. Actualmente se especializa en pastelería, es su cable a tierra y, al ser todo minucioso, pone en práctica su paciencia.

Daiana Moltisanti

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