Nicki Sizemore

Cocina fresca en olla de cocción lenta

Nicki Sizemore
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  • Instrucción en profundidad; más de 75 minutos
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  • Recursos descargables en PDF
  • Acceso a las preguntas y respuestas de la clase
  • Disponible para su compra: $39.99
Comienza con una lasaña blanca llena de vegetales como espinacas, champiñones y toneladas de sabor. Con una simple salsa blanca sin cocción, puedes prepararla la noche anterior y cocinar al día siguiente.
Nicki le pone sazón a la comida con su receta de pollo Tikka Masala. Combínalo con ajo naan para una comida impresionante (¡y llenadora!). Hazlo sin lácteos intercambiando la leche de coco con grasa completa por la crema espesa.
Aprende a hacer Bibimbap, la mejor comida de arroz. La receta de Nicki exige costillas cortas estofadas en gochujang picante, soja, jengibre y ajo para agregar profundidades de sabor y umami perfecto. Cúbrelo con Bok Choy, zanahorias y un huevo frito.
Es posible que no pienses en tu olla de cocción lenta cuando se trata de mariscos, ¡pero la receta de Salmon de Nicki cambiará tus ideas! Está hecho con chiles y una salsa de yogurt y cilantro para sabores bien equilibrados. La capacidad de calentamiento suave de la olla de cocción lenta produce un salmón perfectamente cocinado cada vez.
Las ollas lentas son ideales para los platos de huevo. La receta de Nicki para las cazuelas en capas usa huevos, pan, espinacas, jamones y queso gruyère. Es un plato entretenido y fácil que agrada tanto los ojos como las papilas gustativas. ¡Usa una baguette sin gluten o hazla sin lácteos omitiendo el queso!
 
 
5 Lecciones
1  hrs 15  minutos

¡Aprovecha el poder versátil de tu olla de cocción lenta! Únete a la chef Nicki Sizemore, quien comparte cinco recetas fáciles para obtener deliciosas comidas con un esfuerzo mínimo, cualquier día de la semana. Usando ingredientes frescos y sabrosos, estos placeres son excelentes para entretenerse y se pueden hacer con anticipación para que se ajusten a tu horario.

Nicki Sizemore

Nicki Sizemore es autora de libros de cocina, presentadora de vídeos y fundadora de FromScratchFast.com, un sitio web que ofrece recetas sanas y llenas de sabor para cocineros ocupados (¡todas sin gluten!). Es autora de "Fresh Flavors for the Slow Cooker", "Build-a-Bowl" y "The Food Processor Cookbook" y colabora con la revista Parents y Fine Cooking. También aparece regularmente en "Moveable Feast" de PBS. Encuéntrala en las redes sociales en @fromscratchfast.

Nicki Sizemore

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