Descripción
Description
Elabora panes de masa madre con levadura natural desde la comodidad de tu cocina. Aprende a hacer pan de masa madre y mucho más con el experto en pan Richard Miscovich, ya que comparte las técnicas esenciales de masa madre que todo panadero debe conocer. Crea y cuida tu levadura para hacer un pan fresco y sabroso. Aprende métodos de fermentación alternativos para acelerar o ralentizar el proceso, haciendo que la elaboración de pan sea más realista para un horario moderno. Domina la clásica masa madre francesa, pain au levain. Descubre la versatilidad de la masa madre elaborando focaccia de aceitunas, fougasses de romero y aceitunas, panes integrales y de centeno. Aprenderás el método clásico francés de mezclar la masa y amasar a mano, pero también recibirás consejos sobre la forma correcta de hacer la masa utilizando una amasadora. Crea tu mejor pan con estas técnicas tradicionales.
Alejandra Ordoñez –
Hola! No puedo descargar los materiales de la clase, me sale error 410 indicando que ya no se encuentra disponible.
Customer Service –
Hola Alejandra,
Gracias por contactarnos. Lamento escuchar que está teniendo problemas para acceder a sus beneficios. He probado con éxito el enlace de descarga en la pestaña Materiales de bonificación y he incluido instrucciones de solución de problemas a continuación para que las pruebe.
Primero, asegúrese de haber iniciado sesión en su membresía.
Si está utilizando un dispositivo móvil, elimine su historial de Internet. Para borrar su caché, haga clic en el enlace a continuación y seleccione el navegador apropiado:
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Si está utilizando una computadora, intente una actualización completa de su navegador presionando y manteniendo presionadas las teclas Ctrl + F5 en su teclado.
Si está en una Mac, intente una actualización completa de su navegador manteniendo presionada la tecla Mayús y haga clic en el botón Recargar. O mantenga presionada la tecla ⌘ Cmd y ⇧ Shift y luego presione R.
También deberá asegurarse de tener un lector de PDF actualizado.
Si tiene alguna otra pregunta, envíe un correo electrónico o llame al Servicio de atención al cliente.
Sinceramente,
Sara
Craftsy
Andrea Escobar –
Hola!! Hice ya tres panes del mismo lote de masa y todos me han quedado como si les faltara cocción por dentro, no se ve la estructura interior típica del pan de masa madre, quiero saber que estoy haciendo mal 😭 supongo que es algo de la fermentación pero no sé en qué punto está el error. Gracias por tu ayuda.
MARELLORI –
Quizás es aa la altura que pones el pan dentro del horno o la temperatura (que tú horno marque una cosa y en verdad sea otra). Si se queda crudo no tiene que ver con la fermentación sino con la cocción.
Harbey Enrique Castelblanco Muñoz –
No se pueden descargar los materiales en pdf
Customer Service –
Hola Harbey,
Gracias por contactarnos. Lamento que esté experimentando dificultades técnicas. Somos conscientes del problema y estamos trabajando en una solución para resolverlo lo más rápido posible. Pido disculpas por las molestias.
Sarah
Craftsy En Español
Juan Jose Álvarez Rico –
Material descargado todo ok muy interesante
Lorena Torres Servín –
No puedo descargar los materiales de la clase
Customer Service –
Hello Lorena,
Lamento que esté experimentando dificultades técnicas para acceder a los materiales de bonificación. Somos conscientes del problema y estamos trabajando en una solución para resolverlo lo más rápido posible. Pido disculpas por las molestias.
Sarah
Craftsy En Español
Juan Caceres –
No puedo descargar el material adicional
Customer Service –
Hola Juan. Lamento saber que tiene problemas para acceder a sus beneficios. He probado con éxito. He incluido instrucciones de solución de problemas a continuación para que las pruebe.
Si está utilizando un dispositivo móvil, elimine su historial de Internet. Para borrar su caché, haga clic en el enlace a continuación y seleccione el navegador apropiado:
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Si está usando una computadora, intente una actualización completa de su navegador presionando y sosteniendo Ctrl + F5 en su teclado.
Si está en una Mac, intente una actualización completa de su navegador manteniendo presionada la tecla Mayús y haga clic en el botón Recargar. O mantén presionadas las teclas ⌘ Cmd y ⇧ Shift y luego presiona R.
Si tiene más preguntas, por favor chatee o comuníquese con Servicio al Cliente por correo electrónico a craftsyespanol@program-director.net
Atentamente,
Sarah
Craftsy
William Castro –
noi se puede descargar el material de la clase (pdf)
Edlyn Cota Angulo –
Yo tampoco puedo descargar los materiales…
Customer Service –
Hola William,
Gracias por contactarnos. Lamento que esté experimentando dificultades técnicas con los materiales de la clase en PDF. Somos conscientes del problema y estamos trabajando en una solución para resolverlo lo más rápido posible. Disculpe las molestias, vuelva a consultar en 24-48 horas.
Si tiene más preguntas, por favor chatee o comuníquese con Servicio al Cliente por correo electrónico a craftsyespanol@program-director.net
Atentamente,
Sarah
Craftsy