Descripción
Description
Joly Diaz te enseñará a hacer una deliciosa gelatina en capas que al cortarla, parece un pastel. Utilizarás ingredientes fáciles de conseguir, conocerás las diferencias entre los diferentes tipos de gelatinas, grenetinas con y sin sabor.
Andres Valencia –
Hola soy de Colombia y me gustaría saber bien que líquido es el que mezclas con las pinturas comestibles para saber cómo lo consigo, ya que como vodka me sale es un licor. Gracias
Gustavo Díaz de León Valadez –
Muchas gracias, excelente curso, tengo una duda, para pintar, se puede hacer sin alcohol? ya que para la persona que quiero hacerle algo, es alérgica al alcohol, muchas gracias y muchas felicidades por tan buen curso, saludos!
Enrique Navas –
Muy bien explicado, gracias.
Kamily Sousa de Freitas –
Hola, me encantó la gelatina decorada, la explicación es clara y objetiva, también soy mala dibujando, así que la idea de transferencia fue genial. Me interesa tanto el tema, que encontré en internet gelatina con dibujos increíbles en 3D, lástima que no sé hacerlos.
Preguntas:
1- Crees que el agar-agar (gelatina hecha de algas marinas) daría el mismo resultado que la gelatina de colágeno, además sería una opción para los vegetarianos.
2- La placa de dibujo se queda suelta, no hay una manera de “pegar” la gelatina.
Reclamaciones:
Sentí falta de el material en PDF como las demás clases tienen y no entiendo porque hay partes repetidas del video anterior.
(lo siento por los errores gramaticales, estoy aprendiendo español.)
Customer Service –
¡Hola familia!
Gracias por contactarnos.
Nos alegra mucho que hayas disfrutado de la clase y que haya despertado tu curiosidad por buscar más diseños e inspiración, eso es lo que buscamos en Craftsy.
Contestando tus preguntas:
1. Sí, es posible usar agar agar para hacer gelatina y, de hecho, sería una opción vegetariana; sin embargo, los resultados cambiarán principalmente en términos de textura. En cuanto a las cantidades, es cuestión de experimentar ya que la proporción es diferente entre la gelatina de colágeno y el agar agar; se tiene que usar menos cantidad de agar agar.
2. En cuanto a la placa de dibujo, te recomiendo que le pongas muy poca agua a la gelatina en el lugar donde vas a colocar la placa y cuando termines de pintarla, la metes en el refrigerador para que esta agua haga de “pegamento” .
Espero que esta información resuelva tu duda y te sea de utilidad.
Póngase en contacto con nosotros si tiene alguna otra pregunta y esperamos que nos muestre los diseños que cree con la ayuda de esta clase.