Descripción
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¿Buscas una nueva perspectiva sobre la elaboración del pan? Deja que Peter Reinhart, instructor de panadería en la Universidad Johnson & Wales y autor galardonado de “El aprendiz de panadero” y “Panes artesanales todos los días”, te presente las técnicas de elaboración del pan que van más allá de las recetas. Explora las 12 etapas de la elaboración del pan y aprende los secretos del oficio para medir, mezclar, fermentar y hornear seis tipos diferentes de pan, incluyendo el flexible pan francés, el rico centeno marmolado y el dulce babka de chocolate. Aprende a equilibrar el tiempo, la temperatura y los ingredientes para crear panes deliciosos y frescos en tu propia cocina.
isaac la serna –
El material de descarga no esta disponible. Corrijan eso por favor
Customer Service –
Hola Isaac.
Lamento saber que tiene problemas para acceder a sus beneficios. He probado con éxito. He incluido instrucciones de solución de problemas a continuación para que las pruebe.
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Si tiene más preguntas, por favor chatee o comuníquese con Servicio al Cliente por correo electrónico a craftsyespanol@program-director.net
Atentamente,
Sarah
Craftsy
Bibiana Quiceno Serna –
Para el profesor una pregunta, ¿ el pan integral es decir con harina integral es el mismo proceso?
Bibiana Quiceno Serna –
El profesor me parece excelente pero, no sabía que eran subtítulos, decía que era en Español… cansa oír tanto inglés y leer al mismo tiempo… que tal si doblan todo al español por favor
Customer Service –
Hola Bibiana,
Gracias por tus comentarios. He enviado su comentario al departamento correspondiente. Valoramos su opinión y ayudará con el desarrollo de nuestra comunidad de transmisión en línea. Seguiremos escuchando y trabajando arduamente para su completa satisfacción.
Si tiene alguna otra pregunta, envíe un correo electrónico o llame al Servicio de atención al cliente.
Sinceramente,
Sara
Craftsy
Daigor Alex Ramos Salazar –
Porque esta en Englis yo pague para ver videos en Español quiero los videos en Español