Deja de buscar: hemos encontrado el topper de fondant perfecto para todas tus cupcakes de Pascua. Esta cesta de Pascua con forma de pollito es bonita, festiva y (lo mejor de todo) fácil de esculpir.
Topper de fondant para cesta de Pascua con forma de pollito
Nivel: Fácil
Lo que necesitas
Instrucciones
1. Hacer el cuerpo y la cabeza
Enrolle el fondant amarillo en una bola de aproximadamente 1¼” de diámetro. Usando la herramienta de bola grande, haz una hendidura en el centro y gírala para hacer la abertura más grande.
Consejo profesional: Al hacer la abertura, utiliza manteca vegetal para ablandar el fondant. Ajusta el tamaño y la forma según sea necesario mientras lo estás formando.
Enrolla otro trozo de fondant amarillo en una bola de aproximadamente ½” de diámetro. Esta será la cabeza del pollito.
2. Ponle los pies
Estira el fondant naranja hasta que tenga un grosor de ¼”, utilizando las espigas de madera como guía. Perfora cinco círculos con la manga pastelera redonda nº 12.
Combina dos de los círculos pequeños de color naranja y haz una bola. Déle forma de lágrima con los dedos. Utilice la herramienta de cuchillo para hacer dos hendiduras en la parte superior del extremo más grande para crear la pata de pollo. Repite la operación para crear una segunda pata naranja.
Formar las patas alrededor de la parte delantera del cuerpo del pollito y asegurarlas en su lugar con pegamento comestible.
3. Añade el pico
Enrolla el último círculo naranja en forma de cono. Utiliza la herramienta del cuchillo para hacer una hendidura de lado a lado, creando el pico. Pega el pico a la cabeza del pollito y luego pega la cabeza a la parte superior delantera de la cesta.
4. Dar forma a las alas
Estira el fondant amarillo hasta que tenga un grosor de ¼”, utilizando las espigas de madera como guía. Corta cuatro círculos con la punta de repostería #12.
Combina dos círculos amarillos y haz una bola. Dale forma de lágrima más larga. Pellizcar el extremo puntiagudo de la lágrima y esculpirlo hacia arriba.
Utiliza la herramienta del cuchillo para hacer dos hendiduras diagonales en vertical para crear el ala. Repite este paso para hacer una segunda ala, luego pega ambas a cada lado del cuerpo.
5. Pegar los ojos
Estira el fondant negro hasta que tenga un grosor de ⅛”. Corta dos círculos pequeños con la manga pastelera nº 3. Enrolla los círculos formando bolas con los dedos, luego aplánalos y pégalos encima del pico.
Consejo profesional: Sumerge un palillo en pasta de gelatina blanda de color blanco y dale pequeños puntos blancos a los ojos del pollito para añadirle más profundidad.
6. Gira el asa de la cesta
Enrolle dos trozos de fondant naranja en su superficie de trabajo en forma de serpiente. Pellizque los dos extremos y retuerza las piezas. Recorta el asa a la medida, aplana los dos extremos y dale forma. Deja secar el asa hasta que mantenga su forma y luego pega los extremos a cada lado de la cesta.
7. Añade los detalles finales
Estira el fondant verde hasta que tenga un grosor de ⅛”. Perfora un círculo con el cortador festoneado y utiliza la punta de repostería nº 3 para hacer hendiduras alrededor del perímetro del círculo verde para un adorno extra.
Dar forma de bolitas de fondant blanco y, con los dedos, darles forma de huevo. Pega los huevos en la cesta.
Pega el pollito al círculo verde y colócalo sobre un pastel o cupcake para obtener un delicioso regalo festivo
Muy hermoso todo